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Es ideal para combatir fuegos ocasionados por aceites y grasas vegetales y/o animales. Este tipo de fuego requiere la extinción inmediata de las llamas y un efecto rápido de enfriamiento. Según la norma NFPA-10 (5-7.1). Los extintores clase K deberán ser usados en todas las áreas donde exista un potencial de fuegos relacionados con combustibles de cocina.
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